Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Brötchen, altbacken, in Stücken (ca. 80 g)
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
- 700 g Tomaten, in Stücken
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 800 g Auberginen, in Scheiben (ca. 7 mm)
- 250 g Mozzarella, in Scheiben
- 3 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1295 kJ / 309 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Auberginen-Pasta
30 dk
Sauce alla Puttanesca
25 min
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Peperonata mit Oliven
1h
Linsen-Moussaka
2sa 30 dk
Orient-Kartoffelsalat
1h 20min
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1 godz. 25 min
Crespelle
1 godz. 30 min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1 godz. 50 min
Tarte provençale
1 godz. 40 min
Aubergine-Parmaggiana
1h 10min