Geräte und Zubehör
Rouille
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
195 g
Zutaten
-
40 g d'huile d'olive
-
70 g de mie de pain
-
50 g de fumet de poisson
-
2 gousses d'ail
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
2 pincées de paprika
-
2 pincées de safran
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
291.3 mg
Protein
8.7 g
Kalorien
1615.9 kJ /
388.2 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
34.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Poissons & fruits de mer
113 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe à l'oignon et au vin jaune
1h 40min
Soupe à la tomate, tuiles de fromage
1h
Glace à l'abricot
6h 15min
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12h 50min
Sauce béarnaise
20min
Fumet de crustacés
25min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Asperges sauce romesco
45min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3h 15min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12h 30min
Saumon gravlax
60h 30min