Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 563 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Arborio (cottura 16 min.)
    320 g
  • di vino bianco secco
    70 g
  • di acqua
    700 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di passata di pomodoro
    120 g
  • sale (optional) a piacere
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 414.3 kcal / 1733.4 kJ
Protein 9.1 g
Fett 10.3 g
Kohlenhydrate 66.2 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Natrium 272 mg

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