Sugo al basilico

Name: Sugo al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 60 g di olio extravergine di oliva; 30 g di cipolla; 800 g di pomodori perino; 1 ½ cucchiaino di sale; 4 - 5 rametti di basilico fresco

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 5 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla
800 g di pomodori perino, tipo San Marzano in quarti
oder 800 g di polpa di pomodoro, tipo San Marzano in quarti
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Nährwerte: pro 1 porzione
Kalorien: 576.5 kJ / 137.8 kcal
Protein: 1.6 g
Kohlenhydrate: 6.9 g
Fett: 12.2 g
Gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
Ballaststoff: 2.1 g
Natrium: 707 mg