Crema chiboust

Crema chiboust

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 porzione

Zutaten

Crema pasticcera

di latte intero
500 g
tuorli
5
di zucchero
100 g
di amido di mais (maizena)
10 g
di farina tipo 00
40 g
di acqua
1000 g

Meringa

di zucchero
140 g
di albumi
120 g
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 1540 kcal / 6443.4 kJ

Protein 46.3 g

Fett 23.4 g

Kohlenhydrate 291.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Natrium 589 mg

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