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超软奶香牛油面包

超软奶香牛油面包
4.8 65 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
18 块
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Zutaten

面团
  • 水
    100 克
  • 高筋面粉 (面包粉)
    290 克
  • 鲜奶 冷藏
    30 克
  • 鲜奶油 冷藏
    30 克
  • 糖
    40 克
  • 蛋 冷藏
    1 个
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 全脂奶粉
    20 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    30 克
馅料
  • 面粉
    70 克
  • 糖粉
    50 克
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    100 克
  • 全脂奶粉
    30 克
  • 蛋黄
    1 个
  • 鲜奶
    2 汤匙
  • 盐
    1 小撮

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 块

Natrium 41 mg
Protein 3 g
Kalorien 669 kJ / 160 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 20 g

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