Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Compotée de poires, roquefort et granola salé
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Le granola salé
-
de noisettes décortiquées25 g
-
de cacahuètes, grillées et salées30 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de blanc d'œuf20 g
-
de flocons d'avoine75 g
-
de ras el-hanout1 c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
La compotée
-
de poires en cubes400 g
-
étoiles de badiane2
La crème fouettée
-
de mascarpone1 c. à soupe
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide200 g
-
de roquefort200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
625 kcal /
2613 kJ
Protein
17 g
Fett
49 g
Kohlenhydrate
26 g
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