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Low Carb Zucchini-Pizza
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 Portionen
Zutaten
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Parmesan in Stücken50 g
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Zucchini davon 400 g in Stücken und 50 g in dünnen Scheiben450 g
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Salz1 ½ TL
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Öl5 g
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Tomatenmark10 g
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200 g stückige TomatenTomaten in Würfeln200 g
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Pfeffer¾ TL
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Oregano, getrocknet¾ TL
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Basilikum, getrocknet¾ TL
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Crema di Balsamico5 g
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Zucker1 Prise
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Eier2
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Muskat2 Prisen
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Salz, grob¼ TL
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rote Paprika in dünnen Streifen40 g
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Mozzarella, light (125 g), abgetropft, in dünnen Scheiben (5 mm)1 Kugel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
480 mg
Protein
29 g
Kalorien
1554 kJ /
372 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
4.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
16 g
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