Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 38 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 μερίδες

Zutaten

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 4 g

Kalorien 473 kJ / 113 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Rezepte
Griechenland

Πρωταθλητής της σούπας 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Πρασόρυζο

35 Min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 Min

Ταραμοσαλάτα

10 Min

Κις με πράσο

1 Std. 45 Min

Φάβα παραδοσιακή

50 Min

Μαγειρίτσα

1 Std. 5 Min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Ρώσικη σαλάτα

1 Std. 20 Min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 Min

Γίγαντες στο φούρνο

12 Std. 30 Min

Τυροκαυτερή

5 Min