Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

2.7 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di arachidi pelate al naturale
40 g di coriandolo le foglioline
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)
130 g olio extravergine di oliva
20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
½ limone il succo spremuto fresco
5 g di zucchero grezzo

1 cucchiaio di miele
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
650 g di acqua
200 g di riso basmati
½ cucchiaino di sale
3 spicchio di aglio
250 g di gamberetti crudi, sgusciati
100 g di cipolla rossa a pezzi
450 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
100 g di peperone rosso a fette (4 cm)
1 citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
2 cucchiai di salsa di pesce
20 g di succo di lime, spremuto fresco
20 g di zucchero grezzo
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
80 g di peperone rosso a fette (4 cm)
10 - 12 pomodori ciliegino a metà

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 4200 mg

Protein 108.5 g

Kalorien 12798.9 kJ / 3059 kcal

Fett 164.7 g

Ballaststoff 24.5 g

Gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Kohlenhydrate 149.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1h

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4h 45min

Capesante gratinate

25min

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1h 30min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1h 15min

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1h 35min

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

1h

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1h

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1h