Kompatible Versionen
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Fett
- 36.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 302.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 godz. 20 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Zdrowe greckie burgery z indyka
40min
Bruschetta z karczochami
40min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 Std. 10 Min