Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser200 g
-
Sahne200 g
-
Milch150 g
-
Tomatenmark60 g
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Schmelzkäse100 g
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Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Putenbrust in Streifen (ca. 1 x 4 cm)700 g
-
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)500 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)500 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
36 g
Kalorien
13734 kJ /
328 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
2.6 g
Kohlenhydrate
7 g
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