Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 622 mg

Protein 12 g

Kalorien 778 kJ / 186 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spielmacher! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 Std.

Ofenfisch mit Gemüse

50 Min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 Min

Gemüse-Puffer vom Blech

50 Min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 Std.

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45 Min

Gefüllte Auberginen

50 Min

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 Std.

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1 Std. 45 Min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 Min

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1 Std. 15 Min

Salat mit gebratenen Garnelen

20 Min