Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen, weiß, geschält (ca. 200 g)
oder 6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
-
100
g Panko
oder 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
- 4 Radieschen, in dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 36 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 1272 mg
Alternative Rezepte
Würziger Rahmfladen mit Kabanossi
6 Std. 30 Min
Laugenknödel mit Käsekern
1 Std.
Überbackene Pfannkuchenrollen
1 Std. 15 Min
Spätzle-Burger
1 Std. 30 Min
Ravioli-Lasagne
1 Std.
Sellerie-Cordon-Bleu
1 Std.
Buntes Tomatengratin
1 Std. 30 Min
Surf-&-Turf-Dog
30 Min
Überbackene Knödel mit Spinat und Speck
1 Std.
Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten
1 Std. 30 Min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45min
Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln
10 min