Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di farina tipo 00
200 g
di burro freddo, a pezzi
80 g
di acqua fredda
65 g
di sale
½ cucchiaino
di pere pelate e tagliate a fette sottili
300 g
di Brie a pezzi
200 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di timo secco
1 - 2 pizzichi
di prosciutto crudo di Parma a fette
80 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 323 kcal / 1349.8 kJ

Protein 16.2 g

Fett 17.2 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Natrium 41.7 mg

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Italien

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