Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
Zutaten
-
Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)2
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Dörrpflaumen, entsteint340 g
-
Salz zum Würzen
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Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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Öl zum Bestreichen
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Wasser1200 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1200 g
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Zwiebeln halbiert190 g
-
Knoblauchzehen3
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1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 ½ geh. TL
-
Tomatenmark1 EL
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Maisstärke1 - 2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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