Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1015.2 mg

Protein 33.2 g

Kalorien 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoff 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 37.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40 Min

Os en chocolat

1 Std. 45 Min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 Std. 45 Min

Poisson tandoori

2 Std. 40 Min

Paupiette de la mer au vin blanc

45 Min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30 Min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25 Min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 Std. 35 Min

Bouchées aux saint-jacques

25 Min

Crevettes à la vanille

25 Min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 Std.

Volaille au riesling

50 Min