Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke
Zutaten
Birnen-Topfenstrudel
-
Zucker100 g
-
Magerquark500 g
-
Joghurt, 3,5% Fett200 g
-
Weichweizengrieß45 g
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht3 TL
-
Eier3
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben und Saft ausgepresst½
-
Birnen (ca. 2-3 Stück)450 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Strudelteigblätter4
Vanillesauce
-
Milch400 g
-
Ei1
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote nur das Mark½
-
Speisestärke10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
11 g
Kalorien
1022 kJ /
244 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
31 g
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