Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce

Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce

4.5 119 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Birnen-Topfenstrudel

Zucker
100 g
Magerquark
500 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Weichweizengrieß
45 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
3 TL
Eier
3
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben und Saft ausgepresst
½
Birnen (ca. 2-3 Stück)
450 g
Butter in Stücken
50 g
Strudelteigblätter
4

Vanillesauce

Milch
400 g
Ei
1
Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Speisestärke
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 11 g

Kalorien 1022 kJ / 244 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jetzt wird's zünftig! 8 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

2 Std.

Eiweiß-Schokoladen-Kuchen

1 Std. 30 Min

Blutorangen-Apfel-Punsch

30 Min

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 Std. 10 Min

Bärlauch-Schupfnudeln

1 Std. 20 Min

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip

45 Min

XXL Party-Brezel

3 Std.

Zwetschgenknödel

1 Std. 10 Min

Plätzchen-Reste-Kuchen

1 Std. 30 Min

Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce

1 Std. 30 Min

Käse-Kürbiskern-Stangen

1 Std. 30 Min

Rhabarber-Biskuitrolle

2 Std.