Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

3.8 51 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Salz
2 Prisen

Füllung

Äpfel in Stücken (3 cm)
750 g
Walnusshälften
150 g
Zucker
80 g
Paniermehl
50 g
Zitronensaft
15 g
Zimt
1 TL
Rosinen
60 g
Butter in Stücken
80 g

Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 76 mg

Protein 8 g

Kalorien 1730 kJ / 413 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Grießnockerl

50 Min

Osterbrot

2 Std. 40 Min

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

2 Std.

Schokoladinas

8 Std. 50 Min

Schwarzwälder Kirschtorte

4 Std.

Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce

2 Std.

Lachsrolle

4 Std. 30 Min

Mini-Nusshörnchen

4 Std.

Zwetschgenknödel

1 Std. 10 Min

Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce

40 Min

Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen

2 Std. 30 Min

Rhabarberkuchen mit Streuseln

1 Std. 30 Min