Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.9 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La veille

eau tiède, pour les champignons
50 g de champignons déshydratés type mousserons
50 g de champignons déshydratés type bolets
50 g de morilles déshydratées

Le jour même

1 échalote coupée en deux
10 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
300 g de crème fraîche épaisse
du poivre moulu
du sel
8 tranches de pain de campagne
1 c. à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17 g

Kalorien 2479 kJ / 589 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe bâloise à la farine

Soupe bâloise à la farine

1 Std. 10 Min

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35 Min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

1 Std. 15 Min

Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

50 Min

Bricelets

Bricelets

2 Std. 30 Min

Salade de cervelas au fromage

Salade de cervelas au fromage

10 Min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 Min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 Min

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20 Min

Croissants au jambon

Croissants au jambon

35 Min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1 Std. 10 Min