
Geräte und Zubehör
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 15 Min
36 morceaux
Zutaten
Pâte à biscuits
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de sucre roux70 g
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de beurre doux coupé en morceaux115 g
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œuf de gros calibre1
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de sirop d'érable170 g
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de mélasse170 g
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de gingembre en poudre2 c. à thé
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de cannelle en poudre2 c. à thé
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clou de girofle en poudre⅛ c. à thé
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de poivre noir moulu (optional)1 pincée
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de farine blanche450 g
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de cacao en poudre60 g
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de sel½ c. à thé
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de levure chimique¼ c. à thé
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de bicarbonate de soude⅛ c. à thé
Glaçage royal
-
de sucre à glacer200 g
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blanc d'œuf de gros calibre1
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d'eau1 c. à thé
Nährwerte pro 1 morceau
Kalorien
130 kcal /
544 kJ
Protein
2 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
44 mg