Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto alla gallinella con panna e ribes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di carota a pezzi (3 cm)60 g
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di cipolla in quarti60 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva30 g
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filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi250 g
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di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)300 g
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di vino bianco secco50 g
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di acqua600 g
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di sale2 cucchiaini
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di noce moscata1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)2 cucchiai
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di semi di papavero1 cucchiaino
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di ribes rosso sgranati4 rametti
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
436 kcal /
1825 kJ
Protein
15.4 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
63.1 g
