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Insalata di pollo e carciofi all'arancia
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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di acqua500 g
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carciofi , puliti e privati del fieno interno4
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di petto di pollo200 g
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arancia , preferibilmente biologica, pelata al vivo1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di succo di arancia60 g
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di sale½ cucchiaino
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pepe nero macinato fresco1 pizzico
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di radicchio , pulite e a listarelle (1 cm)6 - 8 foglie
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di insalata valeriana , lavata e asciugata100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
941 kJ /
229 kcal
Protein
16.4 g
Kohlenhydrate
10.6 g
Fett
13.2 g
Ballaststoff
8.7 g