![Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dcf9c422-8717-420c-b8b2-5f5d59f2300b/Derivates/b6ad3511-e83a-4bb6-bd14-72b0908d2f23.jpg)
Kompatible Versionen
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'huile d'olive
- 8 cuisses de lapin
- 10 g de persil frais
- 50 g d'échalotes
- 720 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de moutarde à l'ancienne
- 1000 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2334.4 kJ / 558.8 kcal
- Protein
- 45.4 g
- Kohlenhydrate
- 24.4 g
- Fett
- 29.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.5 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
- Natrium
- 820.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1 Std. 20 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2u. 10min
Endives au jambon
1h 15min
Volaille au riesling
50min
Thon basquaise
30min
Lapin à la moutarde
1小时
Gibelotte de lapin
1hod. 35min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2u. 10min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min