Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 152 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive
8 cuisses de lapin
10 g de persil frais
50 g d'échalotes
720 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de moutarde à l'ancienne
100 g de crème liquide 35% m.g.
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 820.9 mg

Protein 45.4 g

Kalorien 2334.4 kJ / 558.8 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock Stars 24 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 Std. 45 Min

Pot-au-feu de pintade

Pot-au-feu de pintade

1 Std. 20 Min

Truites lardées au romarin

Truites lardées au romarin

1 Std.

Truites meunières aux pignons en persillade

Truites meunières aux pignons en persillade

50 Min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 Std. 5 Min

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

1 Std. 15 Min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 Std.

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min