Geräte und Zubehör
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies) Metric
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
24 pieces
Zutaten
-
vanilla pod½
-
sugar60 g
-
butter, unsalted diced, room temperature100 g
-
all purpose white flour130 g
-
potato starch60 g
-
baking powder⅛ tsp
-
salt¼ tsp
-
egg yolks cooked (see Tip)4
-
icing sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
26 mg
Protein
1 g
Kalorien
322 kJ /
77 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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