Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

4.8 1.5K Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

15 Scheiben

Zutaten

Buttermilch
500 g
Wasser
50 g
Honig
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Roggenmehl Type 1150
250 g
Dinkel-Vollkornmehl
150 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
3 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 19 mg

Protein 7 g

Kalorien 739 kJ / 177 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Quarkstuten

1 Std. 30 Min

Fladenbrot

2 Std.

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15 Std. 45 Min

Dinkelkruste

2 Std. 20 Min

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

3 Std.

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 Std.

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

2 Std. 10 Min

Buttermilch-Weckchen

1 Std. 30 Min

Hafer-Kartoffel-Brot

2 Std. 30 Min

Nuss-Möhren-Topfbrot

2 Std. 45 Min

Dinkel-Bürli

11 Std.

Weltmeisterbrot

5 Std.