Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 929 mg

Protein 10 g

Kalorien 1030 kJ / 246 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendar 2022 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gooseberry and Ginger Biscuit Layers

25 Min

Broccoli and stilton soup

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Ratatouille

40 Min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 Std. 40 Min

Beetroot Gravadlax

48 Std. 20 Min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Watercress Soup

25 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Smoked Mackerel Pâté

55 Min