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Soufflé au chocolat et à l'orange
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
10 - 15 g de beurre pour les ramequins
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
4 œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g de fécule de maïs
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
le zeste d'une orange non traitée
-
100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
-
15 - 20 g de sucre glace maison (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
10 g
Kalorien
2339 kJ /
560 kcal
Fett
35 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
52 g
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Frankreich
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