Biscuits aux épices et au miel

Le glaçage

• 270 g de sucre en poudre
• 1 blanc d'œuf

Les biscuits

• 100 g de beurre
• 250 g de miel
• ½ c. à café de cannelle en poudre
• ½ c. à café de cardamome en poudre
• ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
• 500 g de farine de blé
• 1 c. à soupe de levure chimique (15 g)
• 1 œuf
• ½ c. à café de sel