Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pumpkin tahini smash
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)750 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)1000 - 1400 g
-
tahini (see Tips)60 g
-
ground cumin1 ½ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish2 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice to taste20 - 30 g
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle20 g
-
garlic cloves 2 cloves thinly sliced4
-
pancetta diced100 g
-
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
608.5 mg
Protein
9.8 g
Kalorien
1222.7 kJ /
292.2 kcal
Fett
18.4 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
25.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Sweet potato lentil pie
50 Min
Zoodles with Bolognese Sauce
40 Min
Power green smoothie
5 Min
Crunchy broccoli salad with speck
10 Min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 Min
Chevre (Matthew Kenney)
22 Std. 5 Min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1 Std.
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Roasted fennel dip
35 Min
Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)
1 Std. 30 Min
Rye bread rolls
12 Std.