Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gemüsepuffer mit Lachstopping
Zutaten
Sour Cream
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Crème fraîche100 g
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Frischkäse100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen1 Bund
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Zitronensaft2 Spritzer
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
Gemüsepuffer
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Zwiebel halbiert1
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Kartoffeln, festkochend in Stücken250 g
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Möhren in Stücken200 g
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Erbsen, TK aufgetaut100 g
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Haferflocken, kernig50 g
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Speisestärke30 g
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Eier2
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
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Öl zum Braten
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Räucherlachs in dünnen Scheiben150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
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