
Geräte und Zubehör
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Schraubgläser
Zutaten
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Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)480 g
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Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)8
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Olivenöl3 EL
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Rohrohrzucker5 EL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht2 EL
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Apfelessig80 g
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Cocktailtomaten500 g
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Kalorien
177 kcal /
738 kJ
Protein
4 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
341 mg
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