Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern

Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 15 Std.

8 Portionen

Zutaten

Zucker
150 g
Eidotter
6
Milch 3,6% Fett
400 g
Schlagobers, 36% Fett
375 g
Ziegenfrischkäse
300 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt
150 g
Butter weich, in Stücken
75 g
75 g natives Olivenöl extra
Wasser kalt
30 - 40 g
Balsamico-Essig
10 g
Sesamsamen
1 EL
Rote Rüben, gekocht in Stücken (2 cm)
250 g
Wasser
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 391 mg

Protein 14 g

Kalorien 2285 kJ / 546 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Möhren-Küchlein

50 Min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 Std. 10 Min

No Bake Heidelbeer Cheesecake

5 Std. 30 Min

Nusseis

5 Std. 20 Min

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

30 Min

Apfelmuffins (glutenfrei)

45 Min

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

8 Std. 45 Min

Apfel-Nuss-Kranz

2 Std. 15 Min

Zitronensorbet

8 Std. 30 Min

Vanilleküchlein mit Himbeerkonfitüre

1 Std.

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1 Std. 15 Min

Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen