Vellutata di porri, funghi e pancetta

Vellutata di porri, funghi e pancetta

4.6 149 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di porro a fettine (1-2 cm)
  • 120 g di pancetta a cubetti
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 300 g di funghi champignon freschi a fette
    200 g di funghi porcini freschi, a fette
  • 400 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 548.7 mg
Protein 10.1 g
Kalorien 946.8 kJ / 226.3 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 10.8 g

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