Seitan

Seitan

3.7 27 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
500 g

Zutaten

  • mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
    1000 g
  • wody
    1670 g
  • ząbków czosnku
    6
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
    20 g
  • sosu sojowego
    150 g
  • pasty miso (optional)
    1 łyżeczka

Nährwerte pro 100 g

Kalorien 370 kcal / 1550 kJ
Protein 75 g
Fett 1.9 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Natrium 29 mg

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