Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

4.7 26 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Himbeersauce

Himbeeren frisch
200 g
200 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut
Zucker
100 g
Zitronensaft
20 g

Pavlova

Zucker
330 g
Eiweisse (ca. 250 g), zimmerwarm
8
Weinstein-Backpulver
1 Prise
Essig
1 TL
Vanilleextrakt, natürlich
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Himbeercreme und Fertigstellung

Vollrahm, gekühlt
600 g
Himbeeren frisch
20 g
20 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut
Beeren, gemischt, frisch in Stücken, nach Belieben
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 90.4 mg

Protein 4 g

Kalorien 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Portugiesische Crème brûlée

25 Min

New York Cheesecake

6 Std. 30 Min

Pfirsich-Joghurt-Glace

20 Min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 Min

Knusprige Focaccia

2 Std. 10 Min

Himbeer-Orangen-Glacé

5 Std. 10 Min

Meringue

10 Min

Mini-Pavlova mit Orangen

1 Std. 50 Min

Trenette mit Pesto

45 Min

Mango-Joghurt-Glace

12 Std.

Schoggichüechli

45 Min

Apfel-Meringue-Crumble

2 Std.