Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Torta salata di verdure
- 150 g di ceci, secchi
- 200 g di peperoni rossi a listarelle (circa 1,5 cm)
- 170 g di cipolle rosse a spicchi (3-4 cm)
- 240 - 260 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Insalata
- 50 g di semi di sesamo
- 1 arancia, preferibilmente biologica (scorza e succo)
- 15 g di zenzero, radice fresca, grattugiato
- 40 g di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di aceto balsamico
- 80 g di olio di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana
- 150 g di rucola
- 200 g di ravanelli rossi a fette
- 300 g di mela Granny Smith a pezzi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2827.3 kJ / 675.8 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Kohlenhydrate
- 62.5 g
- Fett
- 44.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 12.5 g
- Natrium
- 986 mg
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