Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Sfoglie di pasta
-
di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata120 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di patata americana dolce cotta e raffreddata, a pezzi70 g
-
di farina tipo 00 + q.b.150 g
-
di farina di grano duro150 g
Ragù di lenticchie
-
di carota a pezzi70 g
-
di cipolla in quarti70 g
-
di gambo di sedano a pezzi20 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di vino rosso80 g
-
di lenticchie secche200 g
-
di passata di pomodoro750 g
-
di acqua350 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di zucchero1 pizzico
Besciamella
-
di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata700 g
-
di farina tipo 0065 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva25 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
462.5 kcal /
1935.2 kJ
Protein
12.5 g
Fett
16.5 g
Kohlenhydrate
67 g
Ballaststoff
7.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
685.3 mg
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