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Lax í möndluhjúp með sítrónu- og aspas fettuccine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 skammtar
Zutaten
Lax í möndluhjúp
-
laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver)4
-
sítrónusafi30 g
-
ólífuolía40 g
-
Dijon sinnep20 g
-
hunang2 tsk
-
hvítlauksrif2
-
salt½ tsk
-
möndlur, án hýðis20 g
-
brauð í bitum (dagsgamalt)50 g
-
steinseljulauf, fersk3 - 4 stönglar
Sítrónu fettuccine með aspas
-
vatn1200 g
-
grænmetiskraftur (sjá ráð)2 tsk
-
ferskt fettucine pasta250 g
-
aspas snyrtur og skorinn í bita (2 cm)250 g
-
extra virgin ólífuolía1 msk
-
sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk100 g
-
Dijon sinnep1 - 2 tsk
-
sítróna börkurinn og 1 msk safi½
-
svartur pipar eftir smekk
-
steinseljulauf, fersk til að skreyta
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 skammtur
Natrium
972 mg
Protein
43.5 g
Kalorien
3339.5 kJ /
795 kcal
Fett
49.5 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
42.4 g
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Laxaréttir
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