Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Bragðmikil sætkartöflu-, kókos- og fiskisúpa
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 skammtar
Zutaten
-
skallotlaukur skorin í tvennt80 g
-
hvítlauksrif4
-
engiferrót afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)30 g
-
rauður chili fræhreinsaður, skorin í bita1
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bragðlítil olía (td jurtaolía)30 g
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kókosmjólk300 g
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vatn250 g
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1 grænmetiskraftur, teningurgrænmetiskraftur heimagerður1 tsk
-
red curry paste (sjá ráð)3 tsk
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sæt kartafla afhýdd, í bitum (3-4 cm)300 g
-
ferskur limesafi25 g
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púðursykur2 msk
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sjávarsalt1 tsk
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svartur pipar½ tsk
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kirsuberjatómatar skornir í tvennt200 g
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ferskt spínat (baby spinach)50 g
-
hvít fiskiflök, roðlaus beinlaus, (t.d. þorskur, langa), í bitum (5-6 cm)450 g
-
kóríander lauf, fersk gróft saxað, til að skreyta
-
lime skorið í báta, til skrauts1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 skammtur
Natrium
487.7 mg
Protein
16.5 g
Kalorien
1207.8 kJ /
288.7 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
20.8 g
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