Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 401 mg

Protein 26.3 g

Kalorien 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Fett 32.3 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 4.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 h

Nodini al limone e semi di papavero

4 h

Pa Gialt (Pane giallo)

3 h 30 min

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20 min

Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)

25 min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 h 30 min

Soda Bread (pane irlandese)

45 min

Curd alle clementine

30 min

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2 h 20 min

Biscotti con semi di girasole

1 h

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4 h 30 min

Filone di segale

4 h