Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
- 8 g di sale
- 1 cucchiaino di malto in polvere
- 100 g di burro a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- semi di sesamo, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 1610 kJ / 385 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nodini alle olive
4 Std. 30 Min
Parker Rolls (panini soffici)
3 godz.
Pane arabo
3h 30min
Katmer (panini sfogliati turchi)
5h 30 min
Pane semplice
4sa
Pane in cassetta semplice
19h
Panino ai semi di papavero (per 1 persona)
3 godz.
Pane in padella
18 Std.
Pizza napoletana
9h
Colomba
9h
Pane toscano (TM6)
16 Std. 30 Min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5sa