Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.4 16 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions

Zutaten

  • fresh ginger root sliced (3 mm)
    20 g
  • garlic clove
    1
  • honey
    70 g
  • sesame oil
    10 g
  • soy sauce
    70 g
  • fresh salmon fillets, skinless cut in pieces (approx. 3 cm x 5 cm x 2 cm)
    600 g
    600 g frozen salmon fillets, skinless, thawed, cut in pieces (approx. 3 cm x 5 cm x 2 cm)
  • onions cut in half
    80 g
  • vegetable oil
    30 g
  • frozen green peas
    500 g
  • water
    400 g
  • coconut milk
    200 g
  • vegetable stock paste
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • toasted sesame seeds
    5 tbsp
  • microgreens
    50 g
    50 g lettuce, thinly sliced (5 mm)

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 743.6 kcal / 3111.1 kJ
Protein 43 g
Fett 43.4 g
Kohlenhydrate 42 g
Ballaststoff 8.6 g
Gesättigte Fettsäuren 13.4 g
Natrium 1362.1 mg

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