Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crousti chocolat et crème à la réglisse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
La ganache chocolat et réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao
-
20 g de beurre
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
70.8 mg
Protein
9.3 g
Kalorien
3295.5 kJ /
794 kcal
Fett
58.3 g
Ballaststoff
10.2 g
Gesättigte Fettsäuren
38 g
Kohlenhydrate
52.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Noir Absolu
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Thermomix® Noir
11 Rezepte
Kanada
Kanada
Das könnte dir auch gefallen
Orange curd
6 Std. 25 Min
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
15 Std.
Pavlova en verrine
14 Std. 30 Min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 Std.
Crème dessert au caramel
1 Std.
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30 Min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6 Std. 30 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1 Std. 20 Min
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
3 Std. 40 Min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 Std. 20 Min
Parfait au caramel
7 Std.