Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 16 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

1 c. à café de graines de cumin
50 g de pâte de curry Madras
500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
760 g d'eau
1 c. à café de sel
de l'eau pour tremper
150 g de pois chiches secs
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g de tomates en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 559.2 mg

Protein 23.5 g

Kalorien 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3 Std. 50 Min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10 Min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 Min

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1 Std. 40 Min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 Min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

Keine Bewertungen

Pizza pommes et brie

1 Std. 50 Min

Tarte Grecque aux épinards (Spanakopita)

1 Std. 15 Min

Dip à la feta

5 Min

Punch mexicain au romarin

10 Min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 Std. 15 Min