Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 portions

Zutaten

La sauce pimentée

180 g d'eau et 2 c. à soupe
120 g de vinaigre de riz
80 g de sucre en poudre
3 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à café de ketchup
½ c. à café de piment chili
4 c. à café de fécule de maïs

Les légumes marinés

2 carottes en bâtonnets
½ botte de radis longs, en bâtonnets
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

Le tofu mariné

100 g de tofu ferme égoutté
3 c. à soupe de sauce de soja salée
½ citron jaune le jus et le zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 baguette bien croustillante
6 c. à soupe de mayonnaise
10 feuilles de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20 g

Kalorien 3303 kJ / 789 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Tacos al pastor au chou-fleur

1h 10min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

1h

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Bobun végétarien

1h 15min

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30min

Veggie burger

4h 20min

Shawarma végétalien aux pleurotes

45min

Quinoa du sud-ouest

40min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min