Geräte und Zubehör
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 μερίδες
Zutaten
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρασί σταφίδας, γλυκό180 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)100 γρ.
-
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη1 κ.γλ.
-
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμαλίγο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
32.4 g
Kalorien
2079 kJ /
497 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
1.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ρομαντικό δείπνο
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)
40 Min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
1 Std. 45 Min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
2 Std. 40 Min
Τταβάς
3 Std. 35 Min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15 Min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 Min
Τονοσαλάτα για σάντουιτς
10 Min