Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hackfleischrisotto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
5 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken130 g
-
Rinderhackfleisch zerzupft250 g
-
Öl3 EL
-
Möhre groß (ca. 100 g), in Stücken1
-
Staudensellerie-Stangen (ca. 100 g), in Stücken1 - 2
-
Schalotte1
-
Risottoreis310 g
-
Wasser810 g
-
1 ½ geh. TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
passierte Tomaten400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet1 - 2
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer½ - ¾ TL
-
Butter20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
24 g
Kalorien
2241 kJ /
535 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
3.1 g
Kohlenhydrate
53 g
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