Banane in crema di tapioca e cocco

Banane in crema di tapioca e cocco

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni

Zutaten

  • di perle di tapioca
    20 g
  • di acqua
    300 g
  • di arachidi tostate salate
    50 g
  • di semi di sesamo, tostati
    20 g
  • olio di cocco q.b.
  • di banane baby, tagliate per il senso della lunghezza
    800 g
  • lime il succo spremuto fresco
    1
  • di zucchero di canna
    3 - 4 pizzichi
  • di sciroppo di acero
    150 g
  • di zenzero, radice fresca a pezzi (circa 3 mm)
    5 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di latte di cocco
    300 g
  • di zucchero
    40 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di amido di mais (maizena)
    5 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 393 kcal / 1643 kJ
Protein 5.5 g
Fett 12.8 g
Kohlenhydrate 63.4 g
Ballaststoff 5.3 g
Gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Natrium 208.8 mg

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