
Geräte und Zubehör
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 portions
Zutaten
Épices
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de paprika en poudre2 ½ c. à thé
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de sel2 c. à thé
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de cassonade2 c. à thé
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de poivre noir moulu1 c. à thé
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de poudre de chili½ c. à thé
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d'ail en poudre½ c. à thé
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d'oignon en poudre½ c. à thé
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de poivre de Cayenne moulu¼ c. à thé
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de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré910 - 1135 g
Epinards à la crème
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d'eau170 g
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d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)510 g
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d'oignons en morceaux115 g
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d'ail2 gousses
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de beurre non salé en morceaux30 g
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de fromage à tartiner en morceaux115 g
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de crème à fouetter 30-40 % M.G.60 g
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de sel au goût½ c. à thé
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épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)4
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
734 kcal /
3071 kJ
Protein
76 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Natrium
795 mg